Ingredience
450 g samokynoucí mouky • 80 g pudinkového prášku bez mléka • 1 čajová lžička soli • 440 g moučkového cukru • 500 ml vody • 160 ml řepkového oleje • 1 čajová lžička vanilkové tresti • 2 čajové lžičky citronové šťávy
Postup (doba přípravy cca 35 minut)
- Troubu předehřejeme na 180°C.
- Formu na muffiny o velikosti 2x12 jamek vyložíme papírovými košíčky.
- Mouku, pudinkový prášek a sůl přesijeme do velké misky a zamícháme s cukrem.
- Ve velkém hrnku smícháme odměřenou vodu, olej, vanilkovou tresť a citronovou šťávu.
- Tekutou směs zamícháme do sypké směsi a rozmícháme dohladka.
- Směs rozdělíme do papírových košíčků.
- Pečeme na 200 °C zhruba 25 minut.